Il mondo del senza glutine richiede competenza, attenzione e trasparenza.
Per questo i prodotti senza glutine firmati Bakery Lab Peppe Scala nascono da una scelta precisa: utilizzare esclusivamente farine naturalmente prive di glutine, senza processi di deglutinazione.

Una differenza sostanziale, che si traduce in qualità reale, sicurezza e gusto autentico.

Cosa significa “100% farine senza glutine non deglutinate”

Molti prodotti gluten free presenti sul mercato derivano da farine di grano private del glutine attraverso processi industriali.
I nostri prodotti, invece, sono realizzati solo con farine che non contengono glutine per natura, selezionate e lavorate con criteri professionali.

Questo significa:

• Nessuna farina di frumento trattata

• Nessun processo di deglutinazione

• Maggiore coerenza per chi segue una dieta senza glutine

È una scelta di pulizia tecnica e alimentare.

Qualità artigianale e approccio professionale

Realizzare un buon prodotto senza glutine non significa “imitare” quello tradizionale, ma ripensare struttura, equilibrio e lavorazione.

I nostri prodotti nascono da:

• Ricette dedicate, non adattate

• Processi studiati per farine gluten free

• Texture stabile e cottura affidabile

• Risultati costanti anche in ambito professionale

Ogni prodotto è pensato per offrire prestazioni reali, non compromessi.

A chi sono dedicati i nostri prodotti senza glutine

I prodotti senza glutine Bakery Lab Peppe Scala sono ideali per:

• Persone celiache

• Chi segue una dieta gluten free per scelta

• Attività HORECA che vogliono qualità vera

• Chi cerca un prodotto serio, non improvvisato

Non sono prodotti “di moda”, ma soluzioni professionali.

Versatilità e utilizzo

I prodotti senza glutine sono progettati per:

• Facilità di utilizzo

• Ottima resa in forno

• Buona tenuta ai condimenti

• Risultati costanti anche in cucina domestica

L’obiettivo è uno solo: rendere il senza glutine affidabile e gratificante.

Dove acquistare i prodotti senza glutine

I prodotti senza glutine artigianali Bakery Lab Peppe Scala sono disponibili nello shop online ufficiale:

? www.bakerylab.it

Uno shop dedicato a:

• Professionisti del settore

• Ristorazione

• Pizzerie

• Clienti privati attenti alla qualità

Conclusione

Scegliere prodotti senza glutine realizzati con farine naturalmente prive di glutine significa scegliere chiarezza, rispetto e competenza.

Bakery Lab Peppe Scala porta nel gluten free lo stesso approccio artigianale e professionale di sempre, senza scorciatoie.

Scopri l’intera gamma su www.bakerylab.it.