La pinsa siciliana nasce dall’incontro tra la tradizione della pinsa romana e le materie prime della nostra terra. Nel Bakery Lab Peppe Scala usiamo semole siciliane di grano antico Russello, lievito madre e una lunga maturazione che rende l’impasto soffice, fragrante e ricco di gusto.

È perfetta per chi cerca un prodotto:

• Leggero e digeribile

• Artigianale al 100%

• Con il sapore autentico della Sicilia

Disponibile sia per privati che per professionisti del settore HORECA, la nostra pinsa siciliana è un’esperienza di gusto che conquista al primo morso.