La pinsa romana è una delle eccellenze della panificazione italiana. A differenza della pizza tradizionale, la pinsa ha un impasto più leggero e altamente digeribile, grazie a una miscela di farine selezionate, alta idratazione e una lunga maturazione a freddo.

Nel nostro Bakery Lab Peppe Scala, realizziamo pinse artigianali seguendo un processo naturale con lievito madre e ingredienti di altissima qualità. La cottura perfetta dona un prodotto croccante fuori e morbido dentro, ideale sia per i professionisti del settore HORECA che per chi desidera gustarla a casa.

Scopri la nostra pinsa romana artigianale: pronta da condire, facile da preparare e incredibilmente gustosa.